Khăn ướt, một phần không thể thiếu của cuộc sống hiện đại, là điều cần thiết cho nhiều người để duy trì vệ sinh và tiện nghi. Tuy nhiên, với sự thịnh vượng ngày càng tăng của thị trường khăn ướt, các vấn đề tiềm năng đã dần xuất hiện. Trong số đó, ô nhiễm lau ướt là một mối quan tâm đặc biệt.

Năm 2024, Cơ quan quản lý sản phẩm y tế quốc gia (NMPA) đã phát hành một thông báo liên quan đến 575 lô khăn ướt không tuân thủ và phát hiện các thành phần bị cấm trong khăn ướt. Trong số đó, 165 lô thất bại các mục không tuân thủ liên quan đến vi khuẩn như tổng số lượng vi khuẩn, tổng số lượng nấm mốc và men và Pseudomonas aeruginosa.

Vào ngày 17, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Thành phố Thượng Hải đã phát hành thông báo kiểm tra chất lượng khăn ướt đầu tiên năm 2024, tiết lộ rằng 15 lô khăn ướt ở Thượng Hải đã thất bại kiểm tra, bao gồm cả những người có tổng số vi khuẩn quá mức. Những vi sinh vật này không chỉ có thể làm suy yếu sự ổn định và hiệu quả của sản phẩm mà còn gây mối đe dọa cho sức khỏe người tiêu dùng.

Điều này đặt ra câu hỏi:

Tại sao khăn ướt dễ bị ô nhiễm vi khuẩn?

Những yếu tố nào trong khăn ướt ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn?

Yếu tố chính ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn trong khăn ướt

Hiểu các yếu tố chính ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn trong khăn ướt là rất quan trọng để đảm bảo an toàn và chất lượng của chúng.

Chúng ta biết rằng vi sinh vật tồn tại ở mọi góc của cuộc sống hàng ngày của chúng ta và trong hầu hết mọi phần của thiên nhiên. Khăn ướt có vòng đời dài, từ sản xuất và lưu trữ đến tiêu thụ, có thể mất bất cứ nơi nào từ tháng đến năm. Nhiều thành phần trong khăn lau ướt có lợi tự nhiên cho da (chẳng hạn như nước, dầu và các chất dinh dưỡng chăm sóc da khác nhau) cũng được ưa thích bởi vi sinh vật phổ biến và cung cấp cho chúng dinh dưỡng tuyệt vời, làm cho môi trường vi sinh khăn lau ướt trở thành một nơi sinh sản cho sự phát triển và sinh sản của vi sinh vật.

1. Nước

Nước là một thành phần quan trọng trong khăn lau ướt. Nhiều khăn ướt chứa một lượng độ ẩm nhất định, có lợi cho sự phát triển của vi khuẩn. Nước cũng là một dung môi tuyệt vời. Chất lượng nước thấp hơn tiêu chuẩn có thể dễ dàng ảnh hưởng đến hiệu quả bảo quản của sản phẩm và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn.

2. Nhiệt độ

Nhiệt độ sản xuất và lưu trữ khăn ướt phù hợp cho sự phát triển và sinh sản của hầu hết các mầm bệnh. 37 ° C là nhiệt độ tăng trưởng tối ưu cho hầu hết các mầm bệnh, trong khi nhiệt độ tăng trưởng tối ưu cho mesophiles là 20 ° C-40 ° C. Nhiệt độ tăng trưởng tối ưu cho hầu hết các nấm mốc và nấm men là 20 ° C-30 ° C. Do đó, để thử nghiệm thường xuyên, chúng tôi thường đặt nhiệt độ lò ủ cho vi khuẩn ở 36 ± 1 ° C và cho nấm mốc và men ở 28 ± 2 ° C.

3. pH

Loại và số lượng vi sinh vật cũng liên quan đến pH. pH tối ưu cho vi khuẩn bề mặt là khoảng trung lập ở 6-8, trong khi men và nấm mốc phát triển mạnh trong môi trường hơi axit. Do đó, pH tối ưu cho vi sinh vật phù hợp chặt chẽ với phạm vi pH của khăn lau ướt.

4. Dinh dưỡng

Để tăng cường hiệu quả sản phẩm, khăn ướt chứa một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú như protein, chất béo, các loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Tuy nhiên, các thành phần này có thể dễ dàng khuyến khích sự phát triển và sinh sản của vi sinh vật, dẫn đến sự suy thoái của khăn lau.

Do đó, chất lỏng trong khăn ướt đóng một vai trò quan trọng trong việc ức chế sự phát triển của vi khuẩn và ngăn chặn sự suy thoái.

Chất lỏng lau ướt chứa muối amoni tứ hoặc các thành phần kháng khuẩn khác có hiệu quả giết hoặc ức chế vi khuẩn và virus. Trong khi đó, các chất hoạt tính bề mặt loại bỏ bụi và vết bẩn dầu từ da và bề mặt.

Chất lỏng lau ướt thường chứa chất ẩm và chất chống oxy hóa như glycerin, chiết xuất aloe vera, chiết xuất chamomile và vitamin E. Trong khi sử dụng, chúng làm ẩm và làm dịu da, đồng thời giảm bớt kích ứng đến một mức độ nhất định.

Nói tóm lại, chất lỏng trong khăn ướt là trái tim và linh hồn của khăn ướt, ức chế vi sinh vật và cuối cùng xác định hiệu quả của chúng.